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三鲜馅饼的做法

三鲜馅饼

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作者: 何小泮
何小泮

用料

三鲜馅饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不烫手的温水和面,用筷子搅拌到棉絮状

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和成光滑的面团,套上保鲜膜,醒20分钟,这个时间可以准备馅

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋摊好,韭菜切好,放一起,调料放一起,这里也放油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喜欢吃虾皮的可以放,不喜欢吃可以不放

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒好的面团,一个拳头大小,分好

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀皮到手掌在大一圈

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

像包包子包好,压平

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放油,少放……小火煎一面定型

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在翻面

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一直到鼓鼓的,滋滋声,就好了……

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成✅

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好香……

三鲜馅饼的小贴士

我用的不粘锅……煎的时候一定小火,慢慢煎……少放油 注意⚠️:一定要小火煎到鼓包,在回缩才能熟,如果怕不熟,可以等到鼓包后锅里少加点热水,一定是热水,盖上盖,闷一下,到锅里水干了,馅饼也熟了……全程一定要小火,这里强调几次了,只有小火才能馅也熟

菜谱创建时间:2019-05-26 13:35:05
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