豇豆切一刀备用 锅内放适量油，比平时做菜要少一些，爆香葱姜，放入豇豆，炒变色放入一小碗生抽酱油，加水莫过豇豆 加入花生米，（花生米爱吃就多放一些，不吃也可以不放） 中火烧开10分钟后放入尖椒（我放的是尖椒，不怎么辣还好吃，要是不爱吃尖椒又想吃辣的可以换成干的红辣椒） 煮的过程中豇豆会变干，这个时候还没好，一定要小火继续煮，变干的豇豆吸收汤汁会更好吃，熟的时候汤汁不要收的太干，太干了不好吃