自制网红鸡爪

作者： 爱美味的姑娘

用料

• 姜 1块
• 大蒜 5瓣
• 蚝油 1勺
• 香菜 8根
• 盐 2勺
• 柠檬 半个
• 酱油 适量
• 青椒 2个
• 洋葱 1个
• 糖 半勺
• 鸡爪 500克
• 料酒 150克
• 香叶 片

自制网红鸡爪的做法步骤

步骤 1

准备500克鸡爪，剪去指甲，切成小块（更入味），冲洗干净，锅中烧水，水开，鸡爪倒入，焯水1～2分钟。捞出清水冲洗。

步骤 2

锅中再次烧开水，下鸡爪，姜片，料酒

步骤 3

大火煮10分钟，鸡爪变软即可。捞出清水冲洗，再用凉白开冲洗。

步骤 4

切一个洋葱

步骤 5

准备好泰椒，蒜末，青椒，香菜

展开全部

步骤 6

步骤 6

柠檬切片，半个即可

步骤 7

在鸡爪中加盐，蚝油，生抽，少许白砂糖，还有刚刚切好的料，全部加入。拌匀

步骤 8

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏12小时（冷藏后更入味）

步骤 9

从冰箱中取出，再次搅拌，味道非常好👍

菜谱创建时间：2019-05-25 23:51:55