在超市买了半张大饼，请店员切成饼丝。
2个鸡蛋打散，然后划炒成小块。
热锅凉油，下花椒粒小火炸至油冒烟后，挑出花椒粒。
用花椒油爆香葱花。
放入圆白菜丝煸炒，放入一小勺盐。待圆白菜丝变软并渐渐出水后，放入2勺生抽，再加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
放入饼丝，调成中火，用筷子将饼丝和菜翻拌、炒匀。
盛盘上桌。欧啦！