鸡肉筑前煮&彩椒茄子&芥末沙拉酱西兰花&三文鱼寿司饭【昨日的美食】

作者： 蜂蜜四叶草

用料

• 三文鱼 块
• 米饭 碗
• 沙拉酱 勺
• 芥末 勺

鸡肉筑前煮&彩椒茄子&芥末沙拉酱西兰花&三文鱼寿司饭【昨日的美食】的做法步骤

步骤 1

茄子3根 竖着切段 朝天椒去籽切成小圆片

步骤 2

锅里加热橄榄油，炒小米椒和茄子

步骤 3

茄子变软 红黄彩椒切条入锅 加水，味啉

步骤 4

鸡精，酱油 调味

步骤 5

盖盖子焖煮

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步骤 6

步骤 6

等所有食材都软了，出锅

步骤 7

魔芋一块用手掰开，然后焯水

步骤 8

三个干香菇泡发之后每个四等分，泡发的水别扔啊！！ 胡萝卜切滚刀块

步骤 9

牛蒡切丁 藕切丁之后用醋泡

步骤 10

笋切小块，鸡腿肉切丁，生姜2片切粒

步骤 11

中火热锅，倒入色拉油，把姜末煸炒出香味

步骤 12

下鸡肉翻炒变白 取出

步骤 13

在鸡肉里加2大勺白砂糖

步骤 14

倒入酱油，搅拌

步骤 15

不用洗锅（懒人福音~） 倒芝麻油翻炒胡萝卜和牛蒡

步骤 16

下竹笋，焯好的魔芋块，莲藕，香菇

步骤 17

炒炒炒

步骤 18

食材过油之后，倒入300ml的泡香菇水

步骤 19

1大勺糖，蘸面汁（传家之宝emmm）

步骤 20

咕嘟咕嘟煮~

步骤 21

酱汁浓稠之后，把鸡肉和腌料一起倒进锅里

步骤 22

汤汁收干汁后就完成咯

步骤 23

盐渍三文鱼放在烤网上烤一会儿

步骤 24

焖好的米饭李加入寿司醋拌匀

步骤 25

2根黄瓜切片 撒1小勺盐 抓匀

步骤 26

黄瓜静置杀水 然后打2个鸡蛋，加点盐

步骤 27

锅里芝麻油多一点，用筷子画圈来炒鸡蛋

步骤 28

注意烤箱里的鱼别烤糊了昂~

步骤 29

鱼烤好了，把皮和鱼骨去掉，鱼肉碾碎加入米饭

步骤 30

炒好的鸡蛋也加进去，拌拌拌

步骤 31

腌的黄瓜冲洗一下，把水用力挤干，放入饭里

步骤 32

撒上炒熟的白芝麻（致死量hhh）

步骤 33

寿司饭get√ 吃这一点怕是不够。。。？？-_-||

步骤 34

西兰花撕小朵，焯水 梅子干碾碎成泥

步骤 35

在碗里放入梅干，多多的蛋黄酱，挤一些管装的芥末

步骤 36

加味醂，酱油 jio拌一下就Okay啦

步骤 37

来来来，上酒，开饭啦ε(*´･ω･)з💝

菜谱创建时间：2019-05-25 17:01:49