新鲜鸡肉浸泡,去油;
香菇浸泡20分钟,人参,生姜,枸杞,红枣;
大火煮沸去油,取出备用;
加入冷水,材料入锅,大火煮沸,加入香菇、人参;
剩下的交给时间吧(2h),小火慢炖;
开锅半小时前加入食盐;
出锅;
1、不要太补呦; 2、记得加盐;