原材料材料如图～
胡萝卜、青椒，洋葱，均切成小块。 香肠（自制有教程，已发布）切片。
凤梨沿边沿切割，然后切成正方形小块。 下半部分可以用勺子挖。 如果用的菠萝需要盐水一下。
挖出来的小块，还不错哈。
剩下的果皮就成了一个凤梨碗啦。
热油，依次下入胡萝卜、香肠、洋葱、青椒，翻炒。
再加入鸡蛋、凤梨、大米饭。翻炒均匀后，加适量生抽和盐调味，炒均匀即可。因为喜欢芝士，我又加了点芝士碎进来哈哈😄不喜欢的可以不加哦～
出锅啦，无论是色泽、颜色还是营养都很不错哦～
忍不住再来一张，早饭就把这张图片中的饭都吃完了哈哈，好吃停不下来(｢･ω･)｢嘿