老豆腐一块，切成小块。
娃娃菜洗净备用
准备蒜末
锅内倒油，放入豆腐块，平铺，煎成两面发黄。 将豆腐移至锅边，放入蒜末炒香，放入娃娃菜，翻炒。 倒入生抽，翻炒。 倒入开水适量，加入一个八角，盖锅盖焖煮一会。 加入盐，翻炒均匀。 尝咸淡后出锅。