肉粽子

作者： 大头的娃娃

用料

• 糯米 4斤
• 粽叶 准备了200片，一个粽子2片叶子
• 五花肉 2斤
• 去皮绿豆 1斤
• 盐 克
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 姜 片
• 十三香 一小勺
• 个数 60个（我包的比较小，大个应该40个左右）

肉粽子的做法步骤

步骤 1

粽叶两面洗净，我的是干叶子，所以泡了一天。其实可以开水泡很快就好

步骤 2

五花肉，切块，加入姜片、蒜瓣、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、十三香少量，放冰箱腌制12-24小时

步骤 3

糯米，盐少量，淡淡咸味就好才能突出五花肉的咸味。生抽少量，慢慢加，糯米有点颜色就好

步骤 4

咸蛋黄，切对半。香菇加盐水泡发，切对半然后放油炒一下

步骤 5

去皮绿豆泡发

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步骤 6

步骤 6

成品。包的时候没有拍照

步骤 7

新鲜出炉

步骤 8

香！有妈妈的味道！

菜谱创建时间：2019-05-25 01:06:46