枸杞子苦瓜蛋白汤

作者： 陈小猪的小厨房

做苦瓜汁用去了1/4苦瓜，做冰镇苦瓜用了1/4苦瓜，再用1/4炒个蛋黄吧……最后剩下的1/4，再煮个汤吧😊

用料

• 枸杞 大概20粒
• 苦瓜 1/4根
• 蛋白 5个
• 盐 适量
• 糖 适量
• 油 一点点

枸杞子苦瓜蛋白汤的做法步骤

步骤 1

苦瓜原来也叫半生瓜喔……

步骤 2

洗净去囊。

步骤 3

切薄片。

步骤 4

用盐和糖腌制一下，挤干水分。

步骤 5

挤干水分后苦瓜变得透亮柔软细腻。

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步骤 6

步骤 6

烧一锅水，水开加点盐油和一点点糖。然后加入苦瓜煮一下。

步骤 7

蛋白

步骤 8

加入蛋白。

步骤 9

加入枸杞子。

步骤 10

出锅咯！汤味清新有回甘，是夏日里不错的选择😊

菜谱创建时间：2019-05-24 21:45:13