腐皮薏米糖水

作者： wawakevin

没什么，深圳没什么有历史的糖水店，有时候馋了，就自己做一下

用料

• 鸡蛋 一只
• 腐皮 随意
• 芋圆 随意
• 薏米 随意
• 冰糖 随意
• 水 随意

腐皮薏米糖水的做法步骤

步骤 1

腐皮预先泡好

步骤 2

薏米也泡好

步骤 3

芋圆不是自己做的，网上买的，想好家里还有，就先煮好，吃的时候直接放腐竹糖水里面就好

步骤 4

纯净水，薏米放进去开始煮，薏米最好煮久一点，我煮了一个小时，喜欢吃软一点的薏米，这时候可以加冰糖，一开始别加太多，方便调整甜度

步骤 5

薏米煮大概半小时开始加一部分腐皮，我本人喜欢吃到完整的腐皮，所以最后十分钟左右再把小量腐皮加进去，快好的时候鸡蛋打散搅匀，加进去成蛋花就可以出锅了

腐皮薏米糖水的小贴士

没什么贴士，非常简单的一道糖水，还可以加白果，非要说什么的话，就是要注意薏米真的要费点时间

菜谱创建时间：2019-05-24 19:47:40