宿舍食谱·简版葱油饼

作者： CynthiaBRCH

某一天晚上宿舍的姑娘们看着我说饿了，问了句要不要烙饼吃，一个二个都来了精神，于是大晚上的和面烙饼，守着锅烙一张吃一张。 这版葱油饼非常简单易做，全程也不用太久，最后的口感是酥脆焦香

用料

• 面粉 适量
• 小葱 适量
• 清油

宿舍食谱·简版葱油饼的做法步骤

步骤 1

面粉加凉水和成团，盖盖醒发一会

步骤 2

小葱切成葱花，加清油、咸盐、花椒面（简易版的来由也是在这里，宿舍不好热油熬葱油，所以一切从简

步骤 3

面团分成大小均等的块，擀成圆饼，摸葱油，向两边轻扯同时卷起成条，再盘成圆饼状，锅烧热，可放少许油防粘（不放也可以），将小饼用手压扁，放入锅中小火慢烙，到两面焦黄即可

步骤 4

也可以打一个鸡蛋上去做成手抓饼呀～

菜谱创建时间：2019-05-24 14:19:15