大海的馈赠—红烧海鳗

作者： 霏芊

对日韩料理中的鳗鱼情有独钟！超市里看到它，便买回尝试一下哦！我的是懒人做法哈😊不加油，不加水哦

用料

• 鳗鱼 1条
• 老抽 2勺
• 盐 3克
• 海鲜酱油 5勺
• 花调酒 200毫升
• 糖 3克
• 青花椒粒 15粒
• 寿司酱油 3勺

大海的馈赠—红烧海鳗的做法步骤

步骤 1

鳗鱼切段，图中原料备齐

步骤 2

葱段、姜丝、蒜块

步骤 3

平底锅放入鳗鱼，加葱姜蒜、盐、糖、老抽、海鲜酱油、花雕酒、青花椒粒、寿司酱油拌匀腌制一个小时以上

步骤 4

小火慢烧10分钟左右，要翻动一下，小心糊锅

步骤 5

一直到收稠汁即可！鲜咸可口！还真有日韩料理的味道哦😊

菜谱创建时间：2019-05-24 10:01:19