肉沫四季豆

作者： 壮壮Mom

简单快手‼️超级下饭的肉沫四季豆‼️

用料

• 四季豆 1把
• 五花肉肉沫 适量
• 红辣椒
• 葱花
• 食用油
• 生抽
• 盐
• 蚝油

肉沫四季豆的做法步骤

步骤 1

准备食材：四季豆摘去两头，洗净待用；肉最好选择肥瘦的，这样炒出来很香，我选择的是五花肉，自己切的肉沫，图中肉沫100g；红辣椒切成小丁；还有葱花

步骤 2

锅中水烧开，放入洗净的四季豆，大火焯3-4分钟

步骤 3

四季豆的颜色由浅绿变成碧绿

步骤 4

捞出来，用冷水冲凉

步骤 5

切成小丁丁

步骤 6

锅中倒入少量食用油，油热后，倒入肉沫，（油量比日常炒菜的量少些，因为肉沫是肥瘦的，不需要加太多油）

步骤 7

翻炒至肉沫发白

步骤 8

加适量生抽，翻炒均匀

步骤 9

倒入四季豆丁丁、红辣椒丁、葱花

步骤 10

翻炒均匀，炒的过程都是大火🔥

步骤 11

加适量盐

步骤 12

加适量蚝油，提鲜

步骤 13

翻炒均匀，可以出锅装盘了

步骤 14

看着很有食欲吧？开吃‼️

肉沫四季豆的小贴士

感谢浏览或收藏，制作过程有问题，可以留言给我，或添加微信zln752893700，注明下厨房

菜谱创建时间：2019-05-23 17:17:58