天热了，吃💋麻汁凉面💋

作者： jhndd

做麻汁凉面，还得用手擀面，面条吃起来筋道爽口，感觉就是不一样。

用料

• 调芝麻酱
• 两份麻汁，一份花生酱，生抽，蚝油，香油，白开水，鸡精，十三香，白糖 适量
• 做手擀面。
• 面粉 150克
• 盐 2克
• 水 70克
• 菜码
• 黄瓜，胡萝卜，心里美萝卜，豆芽，紫甘蓝， 适量
• 其他料
• 花生碎，蒜泥，醋

天热了，吃💋麻汁凉面💋的做法步骤

步骤 1

把两份儿的麻汁和一份儿的花生酱调匀，加入生抽、耗油调匀，再加香油调匀。 多次的加入白开水调匀。调到可以把麻汁调起，拉成一条线。再加入鸡精，十三香，白糖调匀。

步骤 2

把面粉，水盐或成面团，揉光滑，揉成圆形。醒面十分钟 再擀成大薄面片，然后切成面条。

步骤 3

在盘子底部均匀的铺上菜。把煮好的面条过凉白来开水后放在菜上，放上蒜泥，芝麻酱，花生碎，醋即成

菜谱创建时间：2019-05-23 17:17:43