将巧克力隔水融化。
用巧克力在模具中画上眼睛、鼻子和爪子,然后放进冰箱冷藏10分钟。
与此同时,我们将软化的吉利丁倒进牛奶里进行混合。
将淡奶油打发至7分发。
将融化的巧克力倒入刚刚的吉利丁牛奶混合溶液中。
将混合好的巧克力慕斯溶液倒入淡奶油中。
将其混合均匀后,装入裱花袋中。
挤到模具中,然后放置冰箱冷藏室(零下18度),冷冻6小时。
从冰箱取出后即可脱模啦~脱模时注意先从四周轻轻掰开,从腿部开始脱模比较不易断~
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