青红椒切丝,大蒜切片
猪肉丝放少许白胡椒粉抓匀,锅里放食用油,油热下肉丝炒开划散。
肉丝炒变色后,放入大蒜片,炒出香味。
略炒一会后倒入切好的青红尖椒丝继续翻炒。
翻炒5-8分钟后,加入2小勺一品鲜酱油,2小勺糖,1小勺盐,炒匀出锅。 配上一碗白米饭,怎一个“香”字了得!