【新轻食主义】雪花五色时蔬

作者： 幻青莲

今天是炒菜！

用料

• 雪花牛排 1块
• 鹰嘴豆 一小把
• 圣女果 几颗
• 胡萝卜 一小段
• 青豆 少许
• 甜玉米粒 少许
• 香菇 2朵
• 洋葱 1/4个
• 西兰花 几朵
• 橄榄油 1勺
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 生抽 1勺

【新轻食主义】雪花五色时蔬的做法步骤

步骤 1

鹰嘴豆用清水浸泡一小时，然后煮熟。 不知道熟了没有？尝一尝啊...我大概煮了一小时左右。

步骤 2

西兰花，玉米粒，青豆，胡萝卜焯水，冷水浸泡一会，控干水分。 这时可以给室温解冻好的牛排撒胡椒粉和盐，抹橄榄油，炒好青菜时间刚好

步骤 3

香菇切片，锅里放橄榄油，小火煎出香味。

步骤 4

锅里留油，洋葱切方块，丢进去，变色加入刚焯水过的蔬菜。炒一分钟左右，加一勺生抽，少许盐调味，盛出。

步骤 5

圣女果对半切开，不规则摆在炒好的菜上面。撒鹰嘴豆。

步骤 6

雪花牛排煎好 煎牛排看这里http://www.xiachufang.com/recipe/103721385/ 静置几分钟后，切块

步骤 7

摆盘，可以吃啦！

菜谱创建时间：2019-05-23 12:41:39