1.铸铁锅倒油，铺上很多葱，姜片，洋葱头片。
2.铺上虾，在铺上蟹。撒盐，黑胡椒粒，洋葱片，到上料酒，其实没有量多少，我随便到的。
3.中火25分钟就好了。最后淋了豆豉蒸鱼的酱油和蚝油调的料。撒葱花。就出锅了。是不是很简单。