芸豆斜刀切成条，我觉得这样更入味
将葱姜蒜，干辣椒，花椒和八角准备好，把青椒切成条
五花肉切成片
放少许油，加热，油热放葱姜干辣椒。翻两下倒入五花肉翻炒变色
变色以后放入料酒，生抽，老抽，醋。倒入芸豆继续翻炒，然后放入蒜，蚝油，花椒粉，鸡精。继续翻炒，如果太干，加适量水，少量多次。翻炒半熟倒入青椒，继续翻炒，炒熟出锅前放盐。就可以开吃了。