奶香发面饼之奶黄馅

作者： HH爱做饭饭

用料

• 面粉 2碗
• 酵母 3克
• 白糖 随意（我用手抓了一点，喜欢吃甜的可以多放点）
• 黄油/色拉油 20克（可以根据自己的口味）
• 鸡蛋 3个（一个刷饼）
• 牛奶 200ml左右（面粉不一样）
• 芝麻 适量（饼面装饰）
• 奶黄馅 下厨房里找的

奶香发面饼之奶黄馅的做法步骤

步骤 1

没有图片，只能文字了 首先就是揉面了 把所有材料混合（牛奶要多次少量放，当然要是着急的话牛奶就热热，温温的就可以，千万不要太热，那样的话面就发不起来了） 面软一点好吃

步骤 2

这一步比较漫长 等待面发成两倍大，用手指插进去，面不回去就OK啦

步骤 3

面揉一揉，排气 分成同等大小挤子，再次醒发（夏天的话10分钟就可以了，冬天得再等等啦）

步骤 4

这一步就是像包包子一样，把奶黄馅装进去 全部包好后再次醒发10分钟就可以了

步骤 5

这一步就比较随意了，家里有烤箱的提前预热，我是长帝上下火180度18分钟（饼一个一个放烤盘，然后刷鸡蛋液撒上芝麻，家里有黄油的话再烤盘里放一点，这样奶香味更足）看饼的颜色，稍稍有一点点黄的时候拿出来刷一点油，为了烤出来好看。 家里有烤盘的，上火烤，也就是煎，小火大概20分钟左右，在这期间记得要让饼反面喔，不要让糊了

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步骤 6

步骤 6

这个是烤盘煎的

步骤 7

奶黄馅😄

步骤 8

好吃

菜谱创建时间：2019-05-22 20:35:00