1:海带丝切段，用开水煮十分钟。然后捞出过凉水。
2:配料剁碎，锅里热油，放入蒜末和小米辣末，炒香后晾冷。
3:拿个大点的容器，倒入海带，倒入 生抽 蚝油 醋 香油 晾冷的蒜末小米辣，搅拌。然后再放入适量的糖提鲜，一点五香粉。用力搅拌。尝下味道，看下咸淡，在适量加点生抽之内的。喜欢酸的可以多放点醋。最后放入香菜。