红葱头,香菇我用的小干菇就放了4小朵,大的可以放1朵,蒜头1瓣,沙姜入主锅,5秒/速度5切碎。加入油,4分钟/V/速度小勺爆香。
加入肉碎,料酒,酱油,盐,胡椒粉,5分钟/v/反转小勺炒一下。
加入水,时间5分钟/100度/反转小勺,水开后从量杯口放入面条。根据你的面条需要煮多长时间来决定,面条不要下超过100克,怕最后没有汤哦,加入青菜,我煮这个面条用了5分钟。
最后出锅,我还加了油辣椒和香菜,你可以不加直接吃,很好吃哦,加入沙姜真的很美味。