火腿蔬菜粥

作者： 长白山下小厨娘

这几天大东北的气温很不正常，我很给面子的，感冒了😔。胃口差，熬点粥给自己喝吧！有菜、有肉、有蛋的，还放了枸杞和参片……火腿蔬菜粥，清淡可口，还补气血，适合感冒的人吃。

用料

• 大米 适量
• 纯肉火腿肠 半根
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 半根
• 香菜 一棵
• 枸杞 少许
• 香油 少许
• 人参片 2片
• 盐（可以不放） 少许

火腿蔬菜粥的做法步骤

步骤 1

将米淘洗干净，放入适量的水煮开锅。胡萝卜切成均匀的丁，放入锅里煮半小时。放入人参片一起熬，熬至粥软烂略微粘稠，放入切好的火腿丁，煮五分钟。鸡蛋打撒，淋入锅内。最后撒上香菜、枸杞，出锅时滴几滴香油。

步骤 2

香喷喷的火腿蔬菜粥做好了，口重的，可以少加点盐。清淡可口，很适合感冒的人食用，喜欢的做起来吧！

火腿蔬菜粥的小贴士

煮粥的时间自行掌握，看个人适量而定。参片可以不放。

菜谱创建时间：2019-05-22 18:19:27