30g面团排气滚圆,推成三角形
绿色面团排气滚圆后搓成长条。擀开,用刮板压出纹路
压好纹路的粽叶翻面,把白色面团包起来
贴上眼睛嘴巴,腮红,眼睛嘴巴可以随自己喜好的表情
黄色面团搓长条把粽子包起来,再取一小节做蝴蝶结
完成,拿去40°发酵箱发酵至1.5倍大
发好后开水上锅蒸6分钟
完成,看看可爱的小粽子,超q哦