和两块面团 分别酵母各0.5、盐一点点,逐渐加入热牛奶或热水,和成两块光滑的面团。 醒30分钟左右。
醒好的面团 擀成薄圆饼,尽量薄点。我是拼接的擀的皮,这个随自己喜好。 这是两张的量,在其中一张上少摸一层油,然后,两张落在一起蒸,上锅蒸5分钟。 出锅凉凉,两张很容易分开。 凉透装保鲜袋,冰箱冷藏。 早上,热锅烤一下,不用放油。
鸡肉煎熟(晚上腌制好的,用适量酱油、淀粉、蒜末、姜末、罗勒粉) 蔬菜切丝,青椒(甜椒)切丝 土豆切丝热水焯一下,跟在过一下凉水,再锅内炒熟,去下水份。
卷上食材,配上小米粥(预约定时完成) 一份营养早餐完成。 十分钟不到就搞定。