快手硬菜——咖喱牛肉

作者： 哎呀呀呀feifei

因为我是在山姆买的澳州牛腩，很容易就炖软烂了，牛腩不同，需要炖煮烹饪的时间就不同，总的来讲，合理安排步骤，一个小时就能吃上好吃又丰盛的晚餐的！

用料

• 牛腩 400克
• 土豆 3个
• 胡萝卜 1根
• 咖喱块 适量
• 水 适量
• 青豆 一把
• 洋葱 1个
• 牛奶 1盒

快手硬菜——咖喱牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腩切小块，洋葱切碎。5min

步骤 2

油热先下洋葱炒香。因为还要炖煮，洋葱会化，所以大小无所谓。2min

步骤 3

加入一把青豆继续炒一下。1min

步骤 4

放入牛肉炒熟，牛肉缩小变色。3min

步骤 5

加入牛奶（不喜欢的可以不加，另外喜欢奶味的还可以加淡奶油或者黄油）。1min

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步骤 6

步骤 6

放水烧开后转移到高压锅压20分钟，再转移回炒锅，放土豆。25min

步骤 7

发现冰箱里有红萝卜，又切了一根萝卜。5min

步骤 8

土豆和萝卜煮熟就可以放咖喱块啦，我不喜欢吃辣的咖喱，就放的原味，口味重就多放一点。5min

步骤 9

当当当，汤变粘稠咸味合适就可以出锅啦！盛出来的时候就很想吃米饭了！赶快把米饭🍚盛上来吃一顿美味的咖喱牛肉饭吧🍛！60min就能吃到的咖喱牛肉饭！

快手硬菜——咖喱牛肉的小贴士

因为牛腩切了小块，所以加了水炖的时候就会出泡泡，那就先过一遍水再炒肉。

菜谱创建时间：2019-05-21 23:01:31