鸡蛋打散加入150毫升温水，加少许盐搅拌均匀后，用勺子撇去浮沫。
火腿切丁，豆腐切条、葱花切碎末，葱头可不要。
将豆腐条摆好在鸡蛋液中，敷上保鲜膜，用牙签扎孔。水滚后蒸8分钟，撕掉保鲜膜，加入火腿丁，葱花，淋上生的植物油。盖上锅盖闷1分钟。
可以出锅了，这时候可以晒照片啦！
吃的时候再淋上生抽吧，因为不好看，哈哈😄。