将银昌鱼打理干净。不要买金昌鱼肉太老。放入一个深一点的容器里,加入切好的姜丝,蒜泥,葱末,剁椒,加入和鱼齐平的生抽。加入少量的菜籽油。放入微波炉高火加热6分钟。拿出来撒上葱花。(不需要再加盐,酱油已经很咸了。)