一锅三菜（大盘鸡 、馒头、菌菇）

作者： LPY811626

用料

• 馒头；面250克 水130克
• 黑芝麻粉20克 酵母3克
• 糖10克 油5克

一锅三菜（大盘鸡 、馒头、菌菇）的做法步骤

步骤 1

将芝麻10秒速度10打磨成粉 取出备用 主锅加入水 酵母 糖 油 2分30秒/37度/速度3激活酵母 结束后加入面粉和芝麻粉30秒/速度3—6混合 2分钟揉面

步骤 2

取出面团直接整形 整形后放入温暖的地方发酵30分钟左右

步骤 3

馒头发酵的时间就可以准备大盘鸡和蒸菌菇的食材了 先将鸡肉/5分钟/50度/速度5 清洗干净

步骤 4

如图大盘鸡的配料和做法

步骤 5

另外一个蒸屉加入菌菇 可以和馒头一起蒸

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步骤 6

步骤 6

30分钟 一锅三菜 ✌️

步骤 7

清理主锅2个橙子1千克水 30秒速度10

步骤 8

果粒橙一壶

步骤 9

德国美善品料理机

菜谱创建时间：2019-05-21 19:32:19