杨梅荔枝夏日沁饮

作者： shows鱼小厨

这是入夏以来，准备的第一杯夏日冰饮，颜色好看的有点过分，配上冰块之后口感颇为惊艳，混了些雪碧，那滋味更是不可言喻。

用料

• 杨梅 9-12颗
• 荔枝 6-10颗
• 食盐 3克
• 黄冰糖 20克
• 冰块 适量
• 薄荷叶 1个
• 小青柠 1颗
• 柠檬片 1片
• 雪碧 1瓶

杨梅荔枝夏日沁饮的做法步骤

步骤 1

准备食材；

步骤 2

将杨梅放入清水中，加3克盐浸泡15分钟；

步骤 3

荔枝剥皮备用；

步骤 4

在锅内倒入足量的清水； PS：那只可爱的水壶是荷兰bredemeijer铂茗Bella茶壶，圆乎乎的超级可爱，而且双层材质的杯身，保温效果特别的好。

步骤 5

将洗净的杨梅放进去，加入20克的黄冰糖；（若杨梅比较酸就稍微多加一点，按自己的口味来）

步骤 6

大火煮开后，转中小火煮8分钟左右；加入剥好的荔枝再煮2分钟，关火加盖直至自然冷却；

步骤 7

在杯中放入冰块、2个杨梅、2个荔枝，倒入煮好的杨梅水（一半的位置）；再倒入雪碧，然后放上薄荷叶、柠檬片和小青柠装饰一下即可。

步骤 8

来，喝一口~

步骤 9

味道特别的棒~~~ 正是杨梅大量上市的季节，喜欢的朋友记得试一试哦。

菜谱创建时间：2019-05-21 16:46:09