小美版意大利肉酱面

作者： 想像的无烟厨房

大部分孩子都喜欢吃意面，但是好吃的意面不是随时能吃到，肉酱是意面的灵魂，这款肉酱采用常见的食材，健康的烹饪方法，简单的操作，用德国小美一锅到底，可以在家里随时享用美味的意大利面了，味道不输星级餐厅🍴

用料

• 西红柿 200克
• 洋葱 100克
• 橄榄油 30克
• 盐 5克
• 牛肉馅 300克
• 胡萝卜 100克
• 口蘑 300克
• 番茄沙司 300克

小美版意大利肉酱面的做法步骤

步骤 1

将洋葱，胡萝卜🥕，口蘑，西红柿块扔进主锅，3秒速度5切碎，盛出备用

步骤 2

主锅加30克橄榄油，加入牛肉馅，5分钟Varoma反转速度1进行爆香肉末

步骤 3

爆香好的肉末里加入番茄沙司，切碎的蔬菜和盐，15分钟Varoma速度1进行熬制

步骤 4

番茄肉酱熬好了，浓稠度可以根据个人习惯增减收汁时间

步骤 5

主锅加1000克水，20分钟，100度，速度1煮开后从量杯口插入意面，意面跳舞旋转，直到完全进入锅里，煮10分钟到15分钟，根据家人接受的软性程度调整时间

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步骤 6

步骤 6

意面煮好后，浇上美味的意大利肉酱，就可以享用了

步骤 7

我是德国福维克集团美善品销售顾问，想了解世界上最小的无油烟移动厨房～美善品和美食交流随时咨询我

小美版意大利肉酱面的小贴士

熬制肉酱时可以根据个人口味加少许白香草或者欧芹，迷迭香等香料，我加的是百香草，口感更加丰富，意面最后可以撒一些现磨黑胡椒，更加美味

菜谱创建时间：2019-05-21 15:11:34