和面温水和面，按照平时烙油饼的比例自己掌握，温水。我给出的不是比例。♥切记♥♥
用料准备齐全。 我这个人做菜快手菜比较多，一般都是家里有啥做啥。大家看我的菜谱见笑了。有写的不清楚的地方欢迎随时问我，我们一起切磋。
处理好的豆角要先炒一下。 锅里不放油，直接把洗好的豆角放进去翻炒，断生。
炒到这种程度就可以出锅。 这时候一定要记得刷锅
热锅，起油。放入肉片炒一会，然后放入葱姜蒜，（我家都切的很大，方便捡出，你们不要学我)。然后加入耗油，五香粉和酱油，炒香。
放入豆角，继续翻炒。
加水，没过豆角土豆。
把醒好的面按照油饼的制作方法做成圆形。
把饼盖在土豆豆角上，然后盖盖炖。炖到汤汁收的差不多就可以。
把饼拿出，切好装盘。 放蒜末翻炒，出锅，关火。 自己在家一边做一边拍，没时间好好拍照，有不懂得微我