水里放姜片,料酒烧开,把鸡翅放进去煮1-2分钟捞出洗净。
准备好配菜:玉米和土豆。 准备酱汁:2勺生抽,1勺酱油,2勺料酒,1勺蚝油。
油锅烧热放入姜蒜末,放入鸡翅煎至两面金黄,倒入土豆玉米,倒入调至好的酱汁,倒入可乐,丢干辣椒。中火煮开,中小火煮25分钟左右。
大火收汁,可以不放盐,但是不喜欢口味偏甜的可以放适量盐。然后撒上芝麻和葱花(忘买了)点缀,美颜美味的一个菜就做好啦。