空气炸锅烤披萨*绝对好吃～

作者： 草莓依依

最近水逆的厉害，丢了钥匙，断了口红，撞到柱子，还得靠吃来解决问题！

用料

• 高筋面粉 140克
• 低筋面粉 60克
• 温水 90克
• 盐 5克
• 白砂糖 15克
• 酵母 5克
• 黄油 15克
• 披萨酱 3勺
• 洋葱 1个
• 青椒 2个
• 圣女果 若干
• 虾仁 若干
• 火腿 若干
• 芝士 若干

空气炸锅烤披萨*绝对好吃～的做法步骤

步骤 1

高筋面粉、低筋面粉、盐、砂糖、酵母混合，黄油隔热水融化后加入混合好的面粉中，一定要慢慢倒

步骤 2

温水缓慢倒入面粉中，过程中拿筷子搅拌，面粉呈絮状后，开始揉面

步骤 3

揉匀后常温处发酵1h

步骤 4

利用面团发酵的时间处理食材，洋葱、青椒切丝，小番茄、火腿及香菇切片

步骤 5

再次糅面团5min，用于排气，然后醒15min；

步骤 6

将面团压成饼皮，放进烤盘中（8寸烤盘正合适）；然后用叉子在饼皮上均匀地扎满小孔

步骤 7

我买的是比依空气炸锅，设置180℃预热8min，将饼皮放入，同样温度再热5min 每个人工具不同，时间温度也有所不同哦

步骤 8

取出饼皮，刷上披萨酱后，铺一层奶酪

步骤 9

放火腿，撒点奶酪和黄油；放洋葱及香菇后，再撒一层奶酪；放番茄、青椒、小野菜、虾仁、撒奶酪（多多益善哦）

步骤 10

将披萨放入我新买的空气炸锅中，品牌是比依，设置180℃烤11min

步骤 11

时间到！取出披萨，切片，五彩的幸运披萨就ok啦~

步骤 12

看看这拉丝的奶酪，超好吃的

空气炸锅烤披萨*绝对好吃～的小贴士

太好吃了，小心烫～此分量为2-4人

菜谱创建时间：2019-05-20 23:38:13