南瓜玉米面包（无糖版）

作者： sapphire-xp

用料

• 南瓜泥 380克
• 植物油 75克
• 鸡蛋（138克）两个全蛋两个蛋清 4个
• 糯玉米粉 180克
• 高筋面粉 600克
• 盐 1克
• 酵母 1克

南瓜玉米面包（无糖版）的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮蒸熟，我是用微波炉，所以水分稍微少点

步骤 2

南瓜捣成泥，加入高筋面粉，玉米粉，植物油，盐，酵母，鸡蛋（两个全蛋，两个蛋清，蛋黄留出两个来刷表面），揉出光滑的面团

步骤 3

静置半小时，做成自己喜欢的造型，放入烤盘

步骤 4

盖上保鲜膜发酵两个小时，刷上蛋液

步骤 5

放入烤箱，上下火180度烤25分钟

展开全部

步骤 6

步骤 6

出炉

步骤 7

吃起来不错

步骤 8

我还做了甜甜圈的样子

步骤 9

烤出来也是非常不错的

南瓜玉米面包（无糖版）的小贴士

1.因为有人不能吃糖，也不吃牛奶奶粉，所以特别做的这个无糖无牛奶和奶粉的版本 2.我的植物油用的亚麻籽油 3.加了点玉米粉，虽然口感没那么细腻，但是很香 4.小烤箱食材减半

菜谱创建时间：2019-05-20 18:31:58