1.土豆去皮清理干净后切条。 2.厨房纸吸干水份。 3.调料和油倒在土豆条上搅拌。 4.根据土豆条粗细选择烤箱火候和时间，表皮干燥有韧劲接近脆更好，但是油放的少想脆几乎不可能，有韧劲口感个人觉得可以了。
土豆条烤好可蘸自己喜欢的酱。 根据这个看土豆条延伸出另一种韩式甜土豆小菜。 一品鲜酱油（色重可以适量加入老抽）麦芽糖或者任何甜的糖，麦芽糖不齁嗓子不腻，最后在加点盐稍微咸可以下饭，加少量水煮开放入土豆条浸泡可适量加一点点面粉欠汁，浓稠度蚝油状即可，根据个人喜好来吧。