天津打卤面

作者： 爱做饭的小胖妹

用料

• 黄花菜 一把
• 木耳 10朵
• 盐 少许
• 鸡蛋 2个
• 酱油 少许
• 蚝油 少许
• 肉 100克
• 大料 1个
• 豆芽菜 少许
• 黄瓜 1根
• 洋白菜 少许
• 西红柿 1个
• 鸡精 少许
• 面筋 2个
• 大蒜 1头

天津打卤面的做法步骤

步骤 1

1先把木耳黄花菜泡发 2西红柿切块，肉切片，木耳黄花菜切块 3鸡蛋打散

步骤 2

1起锅烧油放鸡蛋炒熟，装盘备用 2起锅烧油放大料，放肉炒至变色，放酱油放西红柿，然后放木耳，花菜，翻炒，放盐，鸡精，蚝油放鸡蛋翻炒，放一些水出锅，也可以放点水淀粉粘稠，我不太喜欢吃，所以没放

步骤 3

1黄瓜切丝 2豆芽菜焯熟 3洋白菜切丝焯熟 4新蒜拨皮

步骤 4

1面筋切丝，葱蒜末 2放糖，白醋，盐，鸡精，酱油淀粉勾一个碗汁 3起锅放油小火炸一下面筋，油不要太多大 装盘备用 4来点底油放葱蒜末，把碗汁放里面，放炸好面筋，放一把豆芽菜翻炒出锅

菜谱创建时间：2019-05-20 13:05:54