腐乳空心菜（小美）

作者： 萌小馋娃

用料

• 腐乳 1块（25克）
• 水 30克
• 蚝油 6克
• 蒜末 2瓣（10克）
• 干红辣椒 1个（切段）
• 油 20克
• 香油 6克
• 空心菜 300克

腐乳空心菜（小美）的做法步骤

步骤 1

将豆腐乳、水和蚝油放入碗中，搅拌均匀备用

步骤 2

将蒜头和辣椒放入主锅，5秒速度5切碎，将刮刀刮至锅底

步骤 3

加入油和香油，5分钟120°速度1爆香

步骤 4

加入空心菜梗和豆腐乳水，2分钟100°速度1翻炒

步骤 5

加入空心菜叶，2分钟100度反转速度1翻炒，再以1分钟100°速度1翻炒，装盘

菜谱创建时间：2019-05-20 10:43:11