准备好瘦肉和丝瓜
将瘦肉洗净切块,加入少量盐,鸡粉,酱油,蚝油,生粉腌制片刻
丝瓜切片备用
热锅放油,将切好的蒜泥放入翻炒一下,放入丝瓜熟先装盆待用,(此处忘记拍照)
再继续热锅放油,放入腌制好的瘦肉翻炒
炒熟瘦肉后加入已炒熟的丝瓜,加入适量的水,盐,鸡粉拌匀即成装盆
完成!加入水之后的汤水用来拌饭吃超香!