零失败 玉米窝窝

作者： 柳柳柳柳柳柳儿

这是一锅有妈妈味道的玉米窝窝……

用料

• 玉米面粉 300克
• 小麦面粉 100克
• 温水 一碗 300毫升
• 小红枣 8颗
• 葡萄干 一把
• 芝麻 一把（可不加）
• 白糖 五匙（可不加）
• 发酵粉 5克（可不加）

零失败 玉米窝窝的做法步骤

步骤 1

红枣、葡萄干，提前泡水十分钟，然后切成碎块，备用。（红枣用剪刀剪开，再切块）

步骤 2

红枣切碎（葡萄干没拍图……）

步骤 3

玉米粉，小麦粉，发酵粉混合均匀

步骤 4

把温水倒入面粉中。混合均匀即可。要软一些。水多一点也无所谓，玉米面不会像小麦粉那样粘手的。不要过度揉面。

步骤 5

1提前准备的红枣碎、葡萄干、芝麻放进去，混合一下。不要过度揉面，来回用手团一团，均匀即可。 2把大面团分为均匀小面团。 3用右手食指边按住小面团底部，边在左手辅助下边转动面团。让小面团成为底部中空的小碗。然后放置于笼屉上。 4静止5-10分钟。开火， 蒸15分即可出锅。 5（具体步骤没有拍，抱歉<(_ _)>，请看文字描述🙃️☺️🙃️☺️）

菜谱创建时间：2019-05-19 22:10:34