芋圆龟苓膏糖水

作者： 福伴春风

2019 05 19 东莞陪读 儿子翘课的日子

用料

• 紫薯红薯山药 100克x3
• 木薯粉 55克x3
• 开水 35克x3
• 龟苓膏粉 10克
• 温水 25毫升
• 沸开水 200毫升
• 牛奶 适量
• 炼乳 适量
• 蜜红豆 适量
• 白糖 20克

芋圆龟苓膏糖水的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟趁热压成泥加入100克木薯粉用叉子拌均后加入35克沸开水拌均 揉成面团

步骤 2

搓成小长条切段做成自己喜欢的形状 滚上木薯粉过筛多余的粉就完成了 山药和红薯含水量大些加入沸开水时必须减量 其它做法和紫薯圆一样 生芋圆一次可以多做些放入冰箱冷冻 想吃时无需解冻

步骤 3

10克龟苓膏粉加入25毫升温水搅拌均匀无颗粒后加入200毫升沸开水（边倒开水边搅拌）拌均后倒入锅里煮沸（边煮边搅拌）煮沸的龟苓膏液体倒入干净的容器里面自然冷却后放入冰箱冷藏（我一般是上午或者提前一天做好龟苓膏 第二天或者下午才去做芋圆

步骤 4

沸水加入生芋圆用勺子轻轻的搅动下芋圆（防止粘锅）煮到芋圆浮上水面后再煮2分钟左右 捞起来马上放入冰水里（冰镇一下芋圆更加Q）捞起来沥干水份加入20克左右白糖（加白糖防止芋圆粘连） 冰冻的芋圆无需解冻直接放入沸水 做法同上

步骤 5

龟苓膏 芋圆 蜜豆 加入炼乳 牛奶拌均就可以吃了 夏天来了可以消暑美味又营养的小吃你学会了？

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步骤 6

步骤 6

我家吃货说要是在外面买的不敢吃怕加的色素

菜谱创建时间：2019-05-19 18:04:03