虾仁滑蛋 口口丝滑

作者： 麦田看世界

用料

• 鸡蛋 4个
• 虾仁 200克
• 盐 克
• 香葱 2根
• 油 30ml

虾仁滑蛋 口口丝滑的做法步骤

步骤 1

虾仁洗干净去虾线

步骤 2

虾仁片成两片

步骤 3

全部片好 片好的虾仁会比整颗大虾口感好

步骤 4

片好的虾仁

步骤 5

放淀粉

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步骤 6

步骤 6

放蛋清

步骤 7

一个鸡蛋的蛋清 搅拌腌制半小时

步骤 8

打3个鸡蛋 刚才剩下的蛋黄放一起

步骤 9

油温烧热 煸炒虾仁 炒3分钟足以

步骤 10

虾仁Q弹 嫩滑～这样处理虾仁适合做很多菜了 你随意发挥～按照我这样做虾仁都是好吃的

步骤 11

虾仁和鸡蛋液混合 放少许盐和葱末

步骤 12

锅里放油烧热 炒鸡蛋和虾仁 迅速炒好出锅 这样会特别口感非常嫩滑

步骤 13

摆盘～ 虾仁包裹金灿灿的鸡蛋 入口即化

菜谱创建时间：2019-05-19 15:14:05