素食：炖粉贴饼子

作者： Yan豆豆

用料

• 面粉 一碗
• 土豆粉 一小捆
• 胡萝卜 1/4根
• 尖椒 1/2根
• 蒜 2瓣
• 酱油 4勺
• 醋 2勺
• 盐 适量

素食：炖粉贴饼子的做法步骤

步骤 1

土豆粉泡软，开火煮至透明，过凉备用。

步骤 2

准备辅料。

步骤 3

切成蒜泥。

步骤 4

面粉加水和成软面团。

步骤 5

用筷子搅拌至不粘碗。

步骤 6

醒面片刻后加入凉水浸泡，分成若干小面团。

步骤 7

热油锅下蒜泥、胡萝卜、尖椒翻炒，加酱油、醋、盐调味，加入土豆粉，添水至没过食材。

步骤 8

再次开锅后，将小面团抻成片贴在炒锅边上。转中火盖锅盖焖20分钟。中途水干可以再加水，直到面饼半透明状（成熟）。

步骤 9

这样的已经熟了。

步骤 10

haha

菜谱创建时间：2019-05-19 13:31:24