肉沫茄子

作者： 勤勤QQ

用料

• 茄子 1个
• 肉末（最好是牛肉末） 克
• 蒜 瓣
• 酱油 勺
• 料酒 勺
• 郫县豆瓣酱 勺
• 姜 片
• 葱 根
• 蒜

肉沫茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切丁，蒜切末。

步骤 2

热锅下油，放入郫县豆瓣酱，蒜末，姜末，小火煸出香味，放入肉沫，料酒，酱油，煸炒。

步骤 3

放入茄丁煸炒，放适量水，焖熟，出国游。

菜谱创建时间：2019-05-19 12:26:33