羊肉熬茄子

作者： being7

陕北美食。

用料

• 茄子 一个
• 八角 个
• 盐 克
• 大蒜 多多瓣
• 生抽 勺
• 炖好的羊肉。 300克
• 土豆 一个

羊肉熬茄子的做法步骤

步骤 1

放油炒，八角，大蒜多一点，姜丝，葱花，放入茄子块炒，茄子提前去皮泡水几分钟，挤去水分，吵到没有水气，再放入土豆块炒一会儿再放生抽盐花椒胡椒粉，加水没过食材煮一会儿。煮至八成熟，放入羊肉和番茄一起炖。熟了以后起锅。

步骤 2

好了，也可以杵烂吃。

菜谱创建时间：2019-05-19 12:19:03