将花生洗净，打入3个鸡蛋，筷子打散，然后倒入料理机（榨汁机），加入100克清水，打成细腻的糊状。 准备南瓜或者西葫芦或者其他蔬菜（我用的胡萝卜），擦成细丝，然后将打好的花生浆倒进去，100克面粉搅拌均匀，成稍厚点的面糊状态，根据个人口味放盐拌好备用。
电饼铛提前预热，刷少许油。面糊团成一个个团，压成饼状，撒上黑芝麻，盖上焖3到4分钟翻个面再焖3到4分钟，做好表面微微金黄。按压松软有弹性，就已经熟了。