咸香素菜滋味汤

作者： Mickey5817

本烫主要靠瑶柱鲍鱼汁和紫菜提鲜 无油，味道清淡好喝

用料

• 小白蘑菇 6朵
• 西葫芦 1个
• 香菜 一小把
• 鸡蛋 3个
• 紫菜 少许
• 耗油 适量
• 瑶柱鲍鱼汁 适量
• 粉丝 适量

咸香素菜滋味汤的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净切丝

步骤 2

小蘑菇🍄 开水烫洗，切片

步骤 3

备好食材 西葫芦丝，蘑菇片，香菜末，紫菜

步骤 4

锅内倒水，开大🔥 首先调鲜味 均匀倒入适量耗油

步骤 5

再加入鲍鱼汁适量 两种酱倒入锅内后，大概如图所示的均匀滴量 (这个也根据水量，和个人对咸淡的要求掌控) 备注: 如果害怕做浓了，建议先放少许酱，开锅后可尝味道，在做调整

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步骤 6

步骤 6

水开锅前先放入蘑菇

步骤 7

待水煮开，翻滚后 放入西葫芦，香菜和紫菜

步骤 8

三个鸡蛋，碗内打匀 待锅内水再次翻滚 均匀倾倒，边倒变用器具搅拌 完美的碎蛋花就出来了

步骤 9

最后放入少许粉丝 待锅内翻滚1~2分钟，关火完成

步骤 10

用汤碗盛取

步骤 11

味道很棒♡

菜谱创建时间：2019-05-19 09:58:22