减脂餐/扁豆炒瘦肉

作者： 柠檬减脂餐

家常菜~ 很少买扁豆 不过本着饮食多样化原则 啥菜都得吃点

用料

• 瘦肉 1块（约120克）
• 扁豆 4根（约100克）
• 红椒 1段（约15克）
• 蒜 2瓣（约10克）
• 橄榄油或植物油 少许
• 盐 1克
• 醋 1小半勺

减脂餐/扁豆炒瘦肉的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

瘦肉用料酒腌上 扁豆斜切丝

步骤 3

锅中放油 刷开

步骤 4

先放扁豆 炒约一分钟

步骤 5

加水煮一下 约3分钟

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步骤 6

步骤 6

水干后 放入红椒蒜片和肉 各炒各的 炒到蒜香出来 并且肉色由红变白 再混一起炒

步骤 7

放盐

步骤 8

放小半勺醋

步骤 9

颠颠勺 混匀出锅

步骤 10

100克扁豆不够午餐的蔬菜量 再搭点其他蔬菜 配上杂粮饭 就是一顿减脂午餐了↑↑

步骤 11

另：紫甘蓝可加油醋汁凉拌生吃 但是我吃不下 冰箱又有存货得消了去哇 就放锅里炒了一分钟 感觉好吃多了

减脂餐/扁豆炒瘦肉的小贴士

这是午餐份量还另加了蔬菜 如做晚餐扁豆量正好 减少肉和主食的量就行了

菜谱创建时间：2019-05-18 21:13:04