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正宗平阳炒粉干

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作者: 慢享小食光
最喜欢妈妈炒粉干了,特意讲教了老妈。不干不湿,味道特别好!注意:粉干一定是要平阳的细粉干哦!

用料

正宗平阳炒粉干的做法步骤

步骤 1

五花肉切肉丝,包菜切细备用。炒锅内入猪油,加入肉丝炒至出油变色,加入包菜翻炒片刻,稍微变软一点,加入3碗水。煮开,加入生抽、猪油、味道,这时候菜也基本熟了,再加入半片粉干,借助筷子和锅铲一起翻炒,所有粉干都必须要浸过汤,这时候如果锅内如有多余的汤就倒掉,浸过汤的粉干再翻炒一下,再盖上锅盖焖一下,就可以出锅了。

步骤 2

五花肉切肉丝,包菜切细备用。炒锅内入猪油,加入肉丝炒至出油变色,加入包菜翻炒片刻,稍微变软一点,加入3碗水。煮开,加入生抽、猪油、味道,这时候菜也基本熟了,再加入半片粉干,借助筷子和锅铲一起翻炒,所有粉干都必须要浸过汤,这时候如果锅内如有多余的汤就倒掉,浸过汤的粉干再翻炒一下,再盖上锅盖焖一下,就可以出锅了。

步骤 3

五花肉切肉丝,包菜切细备用。炒锅内入猪油,加入肉丝炒至出油变色,加入包菜翻炒片刻,稍微变软一点,加入3碗水。煮开,加入生抽、猪油、味道,这时候菜也基本熟了,再加入半片粉干,借助筷子和锅铲一起翻炒,所有粉干都必须要浸过汤,这时候如果锅内如有多余的汤就倒掉,浸过汤的粉干再翻炒一下,再盖上锅盖焖一下,就可以出锅了。

步骤 4

五花肉切肉丝,包菜切细备用。炒锅内入猪油,加入肉丝炒至出油变色,加入包菜翻炒片刻,稍微变软一点,加入3碗水。煮开,加入生抽、猪油、味道,这时候菜也基本熟了,再加入半片粉干,借助筷子和锅铲一起翻炒,所有粉干都必须要浸过汤,这时候如果锅内如有多余的汤就倒掉,浸过汤的粉干再翻炒一下,再盖上锅盖焖一下,就可以出锅了。

步骤 5

五花肉切肉丝,包菜切细备用。炒锅内入猪油,加入肉丝炒至出油变色,加入包菜翻炒片刻,稍微变软一点,加入3碗水。煮开,加入生抽、猪油、味道,这时候菜也基本熟了,再加入半片粉干,借助筷子和锅铲一起翻炒,所有粉干都必须要浸过汤,这时候如果锅内如有多余的汤就倒掉,浸过汤的粉干再翻炒一下,再盖上锅盖焖一下,就可以出锅了。

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步骤 6
步骤 6

五花肉切肉丝,包菜切细备用。炒锅内入猪油,加入肉丝炒至出油变色,加入包菜翻炒片刻,稍微变软一点,加入3碗水。煮开,加入生抽、猪油、味道,这时候菜也基本熟了,再加入半片粉干,借助筷子和锅铲一起翻炒,所有粉干都必须要浸过汤,这时候如果锅内如有多余的汤就倒掉,浸过汤的粉干再翻炒一下,再盖上锅盖焖一下,就可以出锅了。

步骤 7

好吃

步骤 8

美味

步骤 9

美味

菜谱创建时间:2019-05-18 20:45:27
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